[영어독립365/W19D4] Rather than / Why It Pays To Cook Pasta Directly In The Sauce Rather Than Water

[W19D4] Rather than

Values need to be freely chosen and in line with internal standards rather than external expectations placed on us by others.
가치관은 자유롭게 선택되어야 하며, 그 가치관은 다른 사람들의 외적인 기대보다는 내적인 기준에 부합해야 한다.

1. Values need to be
   가치관은 ~해야 한다
2. freely chsen and
   자유롭게 선택되고
3. in line with internal standards
   내적인 기준에 부합해야 한다
4. rather than external expectations placed on us by others.
   다른 사람들의 외적인 기대보다는

internal standards와 external expectations는 서로 대조되는 개념이다.

이렇게 대조되는 내용을 말할 때 rather than이라는 표현을 활용한다.

 

• This problem needs to be taken seriously rather than laughed at like a joke.
  이 문제는 농담처럼 비웃기보다는, 심각하게 받아들일 필요가 있다.

 

[Helpful Tip!]

• internal : 내적인, 내부의
• external : 외적인, 외부의
• in line with : ~와 일치하다, 부합하다
• values : 가치관

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[멍뭉's Story]

Apple to launch a foldable iPad rather than iPhone in 2024, analyst predicts
분석가들 애플이 2024년 아이폰보다 폴더블 아이패드를 출시할 거라고 예측

Apple to launch a foldable iPad rather than iPhone in 2024, analyst predicts

• In the latest report, CCS Insight predicted Apple would launch a foldable iPad in two years’ time rather than start with a foldable iPhone.
  CCS Insight의 최신 보고서에서, 애플은 폴더블 아이폰으로 시작하기보다 폴더블 아이패드를 2년 안에 출시할 것으로 내다봤다.
  This is contrary to other smartphone makers like Samsung which have launched foldable smartphones rather than tablets.
  이는 테블릿보다 폴더블 스마트폰을 출시한 삼성과 같은 다른 스마트폰 제조사들과는 상반된다.

 

Why It Pays To Cook Pasta Directly In The Sauce Rather Than Water
파스타를 물 보다 소스에 바로 요리하는 것이 좋은 이유

Why It Pays To Cook Pasta Directly In The Sauce Rather Than Water

• Cook pasta directly in the sauce to save time and cleanup
  시간과 정리를 줄이기 위해 파스타를 소스에 직접 요리하세요
  • You may already know you should be using your starchy pasta water to thicken up your sauce, but you can take that logic one step further and cook your pasta straight in the sauce, as recommended by Epicurious.
    소스를 진하게 만들려면 녹말이 많은 파스타 물을 사용해야 한다는 것을 이미 알고 있을 수도 있지만, 그 로직에서 한 단계 더 나아가 Epicurious가 추천하는 것처럼 소스에 파스타를 바로 요리할 수 있어요.
    
    • You may already know
      당신은 아마도 이미 알수도 있다
    • you should be using your starchy pasta water to thicken up your sauce,
      소스를 진하게 만들려면 녹말이 많은 파스타 물을 사용해야 한다,
    • but you can take that logic one step further and cook your pasta straight in the sauce,
      그러나 그 로직에서 한 단계 더 나아가 소스에 파스타를 바로 요리할 수 있다
    • as recommended by Epicurious.
      Epicurious가 추천하는 것처럼.
  • No waiting for water to come to a boil, no need for a separate pot or strainer, whatever sauce you were planning on cooking anyway does all that work for you and yet you are still left with perfect pasta in a hearty, smooth sauce. 
    물이 끓기를 기다리지 않아도 되고, 별도의 냄비나 체가 필요하지 않으며, 어떤 소스를 요리하려고 하든 간에 효과가 있고 여전히 푸짐하고 부드러운 소스에 완벽한 파스타가 있을 거예요.
    
    • No waiting for water to come to a boil,
    • 물이 끓기를 기다리지 않아도 된다,
    • no need for a separate pot or strainer,
      별도의 냄비나 체가 필요하지 않다,
    • whatever sauce you were planning on cooking anyway does all that work for you
      당신이 어떤 소스를 요리하려고 하든간에 효과가 있을 것이다
    • and yet you are still left with perfect pasta in a hearty, smooth sauce. 
      그리고 여전히 푸짐하고 부드러운 소스에 완벽한 파스타가 있을 것이다.
  • As an added bonus America's Test Kitchen says that cooking your pasta in the sauce instead of just tossing it will add more flavor directly to the pasta.
    추가 보너스로 America's Test Kitchen는 파스타를 버무리는 소스에 버무리는 대신에 소스에 요리하면 더 많은 풍미를 파스타에 직접 더할 수 있다고 전했다.
    
    • As an added bonus
      추가 보너스로
    • America's Test Kitchen says that
      America's Test Kitchen이 말했다
    • cooking your pasta in the sauce instead of just tossing it will add more flavor directly to the pasta.
      파스타를 소스에 버무리는 대신에 소스에 요리하면 더 많은 풍미를 파스타에 직접 더할 수 있다.

 

 

[멍뭉's Helpful Tip!]

• predict : 예측하다
• contrary : 반대되는
• hearty : (음식 등이) 풍성한 [영양분이 있는]
  
  <영독단에 안나오는 단어>
• strainer : 여과기, 거르개, 체
• tossing : 버무리다
• flavor : 풍미, 향미, 맛